Makhane ke Laddu: खाने में स्वादिष्ट लगते है मखाने के लड्डू, जानिए रेसिपी
मखाने का लड्डू एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है जो अपने अनोखे स्वाद और बनावट से सबको आकर्षित करता है। जब आप मखाने का लड्डू खाते हैं, तो पहले तो इसकी मुलायम और नरम बनावट आपके मुंह में घुल जाती है, जिससे आपको एक सुखद अनुभव होता है। इसके बाद, मखाने का हल्का मीठा और क्रंची स्वाद आपके तालू पर छा जाता है, जो आपकी भूख को तृप्त करता है। मखाने का लड्डू खाने में इतना स्वादिष्ट लगता है कि आप इसे बार-बार खाना चाहते हैं। इसके अलावा, मखाने का लड्डू सेहत के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स की अच्छी मात्रा होती है।
सामग्री
नट्स
काजू, बादाम, किशमिश, पिस्ता
इलायची पाउडर
केसर
मखाने को मध्यम आंच पर गरम घी में 5-7 मिनट तक भूनें, जब तक वे क्रंची न हो जाएं।
भुने हुए मखाने में चीनी पाउडर, इलायची पाउडर और अन्य मसाले मिलाएं और अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को ठंडा होने दें और जमने दें, ताकि यह सेट हो जाए।
ठंडा होने के बाद, मिश्रण को लड्डू के आकार में बनाएं और दबाकर बनाएं ताकि वे अच्छी तरह से बंध जाएं।
लड्डू को केसर से सजाएं और हवा टाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि वे ताजगी बनाए रखें।
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