बॉडी पर नमक-चीनी और मसालों का प्रभाव

चीनी का इस्तेमाल शरीर के लिए मीठा बहुत जरूरी हैं क्योंकि इससे शरीर को ऊर्जा और शक्ति मिलती है। लेकिन आप अगर इसका यूज करते हैं। तो यह वजन तो बढती ही है, साथ में बीमारियों का भी घर हो जाता है। चीनी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। आप को तो पता ही होगा कि चीनी में मिनरल,विटामिन या पौष्टिक तत्व नहीं होता। यह व्यक्ति को शक्ति व ऊर्जा प्रदान करती है और वह भी 1 ग्राम में 4 कैलोरी की दर से । अधिक मिठाइयां, चाकलेट व ठंडे पेयों को लेने सिर्फ आहार का सतुलन बिगड ही है और आहार का सारा पौष्टिता खत्म हो जाती है। मीठे के नाम पर हम ज्यादा कोल्ड डिं्रक्स और आइसक्रीम आदि लेते हैं, जो सिर्फ कैलोरीज बढाते हैं, शरीर को किसी भी प्रकार का पोषण नहीं देते कोल्ड ड्रिंक्स की जगह सादा ठंडा पानी, डब्बाबंद फ्रूट जूस की जगह आधा कप 100 प्रतिशत ताजे फलों का रस और खाने के बाद मीठे की जरूरत महसूस हो तो खीर या हलवे की जगह फ्रेश फल खाने चाहिए। जरूरत से ज्यादा या कम चीनी होने पर आप के शरीर में खतरे की घंटी बजने का संकेत होने का डर रहता है। जब रक्त में चीनी की मात्रा बढने पर प्यास और भूख बहुत लगती है और यूरीन में भी बारबार आता है दूसरी तरफ अगर आप खाने के समय में जरूरत से ज्यादा अंतर रखते है खाना कम मात्रा में खाते हैं। या फिर खानी पेट अलकोहल का सेवन करते हैं, जरूरत से ज्यादा व्यायाम करते है। तो रक्त में चीनी का स्तर गिरने से आप बेजान सा महसूस करते हैं।