लौकी के Kofte के आगे Manchurian का स्वाद फीका

घर में पार्टी या कोई फंक्शन खाने-खिलाने का अपना अलग ही मजा होता है, जब दोस्त, रिश्तों को करीब से जीना हो या फिर मेहमांनावाजी करनी हो, तो सबसे अच्छा तरीका है कि प्यार से कुछ बनाकर खिलाया जाएं। इसलिए आज हम आपके लिए लाये हैं लौकी के कोफ्ता बनाने की विधि को...

सामग्री-
कोफ्ता के लिए-

1 लौकी
1 कप मिक्स वेजीटेबल प्याज
गाजर पत्तागोभी
आधा-आधा कप पनीर और चीज कद्दूकस की हुई
2 ब्रेड की स्लाइस का चूरा
3 टेबलस्पून हरा धनिया
2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
1-1 टीस्पून किचन किंग मसाला
अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
लहसुन का पेस्ट
केसर पेस्ट
1 नींबू का रस
1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार
1 टीस्पून शक्कर, तलने के लिए तेल
ग्रेवी के लिए- 6 टमाटर की प्यूरी
1/4 कप फ्रेश क्रीम-दोनों को मिला लें।

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