तली गोभी पुलाव का अनूठा स्वाद

गोभी आलू, गोभी मटर, गोभी का परांठा आदि हम सभी को फूल गोभी की सब्जी   िअच्छी लगती है पर अगर इसका पुलाव बना कर सर्व किया जाए तो इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ जाता है। फूल गोभी स्वादिष्ठ होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है। गोभी पुलाव बनाना बहुत ही आसान है। इसलिए चलिये आज हम आपको तली गोभी पुलाव बनाने की विधि बताते हैं।

सामग्री-
1 1/2 कप चावल कुछ देर पानी में भिगोए हुए
1 1/2 कप तली गोभी
3-4 लौंग
1 छोटा चम्चमच सहजीरा
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 टुकडा दालचीनी
स्वादानुसार नमक
2 बडे चम्मच हरा धनिया बारीक कटा और देसी घी।

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