मूली और चावल के आटे से बना सकते हैं स्वादिष्ट पूरियां, मेहमान भी पूछने लगेंगे रेसिपी
अगर आपके घर पर मेहमान आए हैं तो उन्हें मूली और चावल के आटे की पुड़िया बनाकर जरूर खिलाएं। मूली और चावल के आटे की पूरियां एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। मूली के आटे में विटामिन और मिनरल्स की अधिकता होती है, जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। चावल के आटे में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। जब आप मूली और चावल के आटे को मिलाकर पूरियां बनाते हैं, तो यह एक अद्वितीय और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। आप इसे अपने नाश्ते या दोपहर के भोजन में शामिल कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। इंडियन सैफ संजीव भी आपने कई टीवी शोज में इस रेसिपी को ट्राई कर चुके हैं।
सामग्री
मूली का आटा
चावल का आटा
पानी
नमक
तेल
जीरा
हींग
धनिया पत्ती
विधि
सामग्री इकट्ठा करें
मूली और चावल के आटे से बनी हुई पुड़िया बनाने के लिए सबसे पहले सामग्री इकट्ठा करें। आपको मूली का आटा, चावल का आटा, पानी, नमक, तेल, जीरा, हींग, और धनिया पत्ती की आवश्यकता होगी।
आटा गूंथें
अब आटा गूंथने के लिए एक बड़े प्याले में मूली का आटा और चावल का आटा मिलाएं। इसमें पानी मिलाकर एक नरम आटा गूंथें। आटे को 10-15 मिनट तक रख दें ताकि यह सेट हो जाए।
पुड़िया बनाएं
अब पुड़िया बनाने के लिए आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें। प्रत्येक हिस्से को एक गोल आकार में बेलें।
तलें
अब पुड़ियों को तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें। इसमें पुड़ियों को डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
परोसें
अब पुड़ियों को परोसने के लिए एक प्लेट में रखें। इसमें धनिया पत्ती और जीरा मिलाकर इसका स्वाद बढ़ाएं। पुड़ियों को गरमा गरम परोसें।
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