तंदूरी भरवां मशरूम का स्वाद निराला
बनाने की विधि- हंग कर्ड, अदरकलहसुन पेस्ट, यलो, चिली पाउडर, देगी मिर्च,
गमरमसाला, चाटमसाला, सिरका और नमक मिला कर मैरीनेट तैयार करें, अब कटा
प्याज, टमाटर और चीज मिलाकर भरावन तैयार कर लें। फिर मशरूमों को खोखली कर
उन में भरावन भरें औरसीख में पिरोने के बाद मैरीनेट लगाकर 200 डिग्री
सैल्सियस पर 5 मिनट तक ग्रिल करें। नींबू का रस और चाटमसाला लगा कर सर्व
करें।
