आलू मेथी Sweet corn टिक्की का मजेदार स्वाद
बनाने
की विधि-
उबले भुट्टे के दानों को दरदरा पीस लें। उसमें बारीक कटी मेथी,
मैश किया आलू, कॉर्नफ्लोर व अन्य सभी मसालें मिला दें।
छोटा-छोटी टिक्की
बनायें और नॉनस्टिक तवे पर थोडा तेल डालकर उसमें सेंक लें।
प्लेट में दो-दो
टिक्की रखें, ऊपर से फेंटा हुआ दही, सोंठ, जीरा, मिर्च और नमक बुरकें।
सबसे ऊपर बारीक सेव व हरा धनिया बुरक कर सर्व करें।
