आलू कोरमा के आगे चिकन कोरमे का स्वाद फीका

वैसे तो आलू के साथ सभी व्यंजन लाजवाब ही होते हैं पर इसके हर व्यंजनों की अपनी एक अलग पहचान होती है। चलिए आज हम आपको बताते हैं एक शाही आलू कोरमा बनाने की रेसिपी को जिसे बनाकर आप अपने परिवार वालों का दिल आसानी से जीत लेगीं।

सामग्री

500 ग्राम आलू
4 प्याज मधम आकार का बारीक कटा हुआ
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
2 हरी मिर्च बारी कटी
2 कप दूध
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून सरसों के दाने
1/4 टीस्पून जीरा
1/2 कप हरा धनयिा बारीक कटा
2 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार।

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