नवरात्रों में खाइये खास पकवान
विधि- साबूदाने और चावल को पांच घंटे के लिए अलग-अलग पानी में
भिगों दें। चावल को अदरक, हरी मिर्च के साथ मिक्सी में पीसें। साबूदाने को
अलग से मिक्सी में एक चम्मच दही के साथ पीस लें। दोनों चीजों को मिलायें।
मैश किया आलू डालकर फेंटे। मिश्रण गाढा हो तो थोडा पानी डालें। गरम तवे पर
मिश्रण डालकर डोसा बना लें और मूंगफली की चटनी के साथ सर्व करें।
