मूंग दाल का डोसा Moong Dal Dosa
सामग्री
2 कप मूंगदाल 3-4 घंटे तक भिगोई हुई, 1 टीस्पून अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, 1 नींबू का रस, थोडा सा बटर, नमक स्वादानुसार।
टॉपिंग के लिए- 1 कप उबला हुआ कॉर्न, थोडा-थोडा कद्दूकस किया हुआ चीज, ऑरिगेनो और पैपरिका।
बनाने की विधि
मूंगदाल को पीसकर बाकी की सारी सामग्री मिलाएं। नॉनस्टिक तवे को गर्म करके डोसे का घोल फैलाएं। ऊपर से बटर लगाएं। टॉपिंग की सामग्री फैलाकर डोसे को क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
