बच्चों के लिए घर पर ही बनाएं स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता, यहां देखें रेसिपी
तैयारी का समय 15 मिनट
बनाने का समय 15 मिनट
सर्विंग दो लोगों के लिए
अगर आप रेस्टोरेंट स्टाइल का क्रीमी, चीज़ी और जायके से भरपूर पास्ता घर पर ही बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी बिल्कुल आपके लिए है! उबले हुए पास्ता, स्वीट कॉर्न और शिमला मिर्च के साथ जब घर में बनी गाढ़ी क्रीमी सॉस और ढेर सारा चीज़ घुलता है, तो इसका स्वाद हर किसी का दिल जीत लेता है।
कम समय और घर में आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से बनने वाला यह पास्ता बच्चों की छोटी-मोटी भूख हो, शाम का नाश्ता या फिर कोई वीकेंड पार्टी—हर मौके के लिए एक परफेक्ट डिश है। आइए जानते हैं इसे बनाने का सबसे आसान और ज़बरदस्त तरीका!
सामग्री: एक बड़ा एक बड़ा बाउल उबले हुए पास्ता, एक छोटी कटोरी स्वीट कॉर्न, एक बड़ी शिमला मिर्च मीडियम कटी हुई, एक प्याज बारीक कटा हुआ, दो चीज क्यूब, दो छोटे चम्मच कॉर्नफ्लोर, बटर, दो गिलास दूध, चिली फ्लेक्स ,ऑर्गेनो हरा धनिया, नमक स्वाद अनुसार
बनाने की विधि: सबसे पहले कढ़ाई में घी को गर्म करें, फिर उसमें प्याज शिमला मिर्ची कौन डालकर 5 मिनट के लिए फ्राई करें, वह निकाल लेंगे, अब उसी कढ़ाई में थोड़ा सा घी रखकर कॉर्नफ्लोर को घी में 5 से 10 मिनट के लिए सीख लेंगे अब इसमें दूध डालेंगे बहू बाल आने देंगे अब इसमें चीज क्यों डाल देंगे वह उबले हुए पस्त डालेंगे फिर चिल्ली फ्लेक्स अंग और नमक डालेंगे वह कम से कम 10 मिनट तक उबलने देंगे। हमारे यम्मी टेस्टी व्हाइट सॉस पास्ता रेडी है। जिन्हें सर्विंग बाउल में लेकर हरी धनिए से गार्निश करेंगे।
-श्वेता ईनाणी, फूड ब्लॉगर, उदयपुर
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