जन्माष्टमी स्पेशल रेसिपी: धनिया पंजीरी
बनाने की विधि-: कढाई में 1 टेबल स्पून घी डालिये और बारीक पिसे धनिये को अच्छी खुशबू आने तक भून लीजिये। अब मखाने को काट कर चार टुकडे कर लीजिये और बचा हुआ घी डाल कर घी में तल कर निकाल लीजिये। भुने मखाने को बेलन या किसी भारी चीज से दरदरा कर लीजिये। काजू और बादाम छोटे-छोटे काट लीजिये। भुना हुआ धनियां पाउडर, दरदरे मखाने, कद्दूकस किया नारियल, चीनी और मेवे मिलाकर पंजीरी बना लीजिये। धनिया की पंजीरी तैयार है ये धनिया की पंजीरी आप अपने लड्डू गोपाल को खिलाइये और खुद भी खाईये।
