अगर बच्चों को बिल्कुल पसंद नहीं आती ब्रोकली, तो इस रेसिपी से करें तैयार
बच्चों को ब्रोकली पसंद नहीं आती, तो परेशान न हों। आप ब्रोकली को एक स्वादिष्ट रेसिपी में बदल सकते हैं जो बच्चों को जरूर पसंद आएगी। तो इस तरह आप ब्रोकली को एक स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी में बदल सकते हैं जो बच्चों को जरूर पसंद आएगी।
सामग्री
- 1 कप ब्रोकली
- 1/2 कप पनीर
- 1/4 कप आटा
- 1/4 कप बेसन
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच तेल
ब्रोकली मिश्रण तैयार करें
एक बाउल में ब्रोकली, पनीर, आटा, बेसन, जीरा, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि सभी सामग्री एक साथ मिल जाए। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करने से टिक्कियों का स्वाद और बनावट दोनों ही अच्छे होंगे।
टिक्की बनाएं
मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर टिक्की का आकार दें। टिक्कियों को एक समान आकार में बनाएं ताकि वे एक जैसी दिखें और पकने में भी आसानी हो। आप टिक्कियों को अपनी पसंद के अनुसार आकार दे सकते हैं।
टिक्कियों को तलें
एक पैन में तेल गरम करें और टिक्कियों को सुनहरा होने तक तलें। टिक्कियों को मध्यम आंच पर तलें ताकि वे अंदर से अच्छी तरह से पक जाएं और बाहर से सुनहरे रंग की हो जाएं। टिक्कियों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से तलें ताकि वे एक समान रंग की हो जाएं।
गरमा गरम परोसें
टिक्कियों को गरमा गरम परोसें और बच्चों को दें। आप टिक्कियों को चटनी या सॉस के साथ परोस सकते हैं। टिक्कियों को एक प्लेट में रखें और ऊपर से थोड़ा सा कसा हुआ पनीर या मोज्जेरेला चीज़ डालें।
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