लाल फल,सब्जियों में समाए औषधीय गुण
लाल वर्ण को रक्त वर्ण भी कहा जाता है, कारण इसका रक्त के रंग का होना। लाल वर्ण प्रकाश की सर्वाधिक लम्बी तरंग दैर्य वाली रोशनी या प्रकाश किरण को कहते हैं, जो कि मानवीय आंख द्वारा दृश्य हो। मानवीय रंग मनोविज्ञान में, लाल रंग जुडा है ऊष्मा, ऊर्जा एवं रक्त से साथ ही वे भावनाएं जो कि रक्त से जुडी हैं। जैसे कि क्रोध, आवेश, प्रेम। वहीं यह सेहत के लिए भी लाभकारी है।� अनार, स्ट्रोबेरी, टमाटर, चुकंदर, तरबूज। इन दिनों में शरीर से पीसने के रूप में सोडियम क्लोराइड अधिक मात्रा में निकलता है, जिससे शरीर में पानी की जरूरत बहुत बड जाती है। ऎसे में रसीले फल और सब्जियों का सेवन शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के साथ-साथ आवश्यक विटामिन और मिनरल भी शरीर को प्रदान करता है।