जायकेदार स्वाद में कैप्सिकम विद पनीर-Capsicum With Cheese Recipe

टेस्टी व्यंजन बनाकर अपनों का दिल जीत सकती हैं और पाएं सबकी तारीफ की हकदार, तो आजमाइए इस रेसिपीज को। सामग्री
200 ग्राम पनीर
1 शिमला मिर्च आधा कप टोमैटो प्यूरी
1 प्याज का पेस्ट
1 टेबलस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई
1 टीस्पून पुदीना बारीक कटा हुआ
2 टेबलस्पून तेल नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि- पनीर औरशिमला मिच्र को लंबाई में काट लें। एक पैन में तेल गरम करें और टोमैटो प्यूरी, प्याज का टेस्ट, हरी धनिया पुदीना और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं। शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट और पकाएं। अब इसमें पनीर के टुकडे डालकर ढंक दें और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं। अगर जरूरत पडे तो थोडा-सा पानी डाल दें। धनिया और शिमला मिर्च से सजाकर गरम-गरम सर्व करें।