ओट्स का पराठां अनोखे स्वाद में
बनाने की विधि-
ओटे में मोयन मिलाकर पानी से गूंध लें। 20 मिनट ढक कर
रखें। फिर मसल कर आटा तैयार करें। ओट्स को तवे पर हल्का भून लें। फिर मैश
किए पनीर में नमक, मिर्च, धनियापत्ती व चाटमसाला मिलाएं। आटे के छोटेछोटे
पेडे बनाएं, बीच में अच्छी तरह भरावन भर कर तवे पर तेल लगाकर करारा सेंक
लें। चटनी, सौस या दही के साथ सर्व करें।
