पार्टी के जश्न में शाही जायका
बनाने की विधि-: कडाही में तेल गरम करें। गैस जलाकर कडही में तेल
डालें फिर पनीर को सुनहरा फ्राई करें। साबुत धनिया और सूखी लाल मिर्च
चटकाएं।
हींग, हल्दी डालें, गरम मसाला और बादाम-काजू का पेस्ट डालें। नमक,
गरम मसाला और दही डालें।
उबले मटर व पनीर डालें। धनिया, हरी मिर्च से
सजाएं।
