कुछ चटपटा खाने का मन हो तो आप, पढें इसे
बनाने की विधि-
मिर्च को आधी लंबाई में काट लें, बीज निकाल दें। क्रीम
चीज और चेडर चीज को एक जगह मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं। बीज निकली हुई
मिर्च में क्रीम चीज का मिश्रण भरें और मिर्च को दबाएं। एक बॉउल में दूध
डाले। बॉउल में नमक ओर आटा मिलाएं। बॉउल में ब्रेड का चूरा डालें। मिर्च को
दूध में डीप करें, उसके बाद आटे में अच्छी तरह से मिलाएं। उसके बाद इन्हें
फॉइल में 15 मिनट के लिए रैप करके रख दें। अगर जरूरी लगे तो एक बार पिुर
से इन्हें दूध में और उसके बाद ब्रेड के चूरे में मिलाकर सूखने के लिए रख
सकते हैं। तेलगर्म करके उसमें मिर्च को लगभग 3 मिनट तक डीप फ्राई करें या
मिर्च के गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। उसके बाद जैलपीनो पोपर्स को
पेपर टॉवल में निकाल लें, जिससे कि उनकी अतिरिक्त चिकनाई निकल जाए।
