कबाब देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा
अगर आप वेजिटेरियन है और आपको नॉनवेज कबाब की खुशबू इतनी अच्छी लगती है कि आपका उसे खाने का मन करता है लेकिन आप नहीं खा सकते हैं, तो परेशान ना हों। आज हम आपको वेजिटेरियन दाल के कबाब बनाने की विधि को बताएंगे, जिन्हें खाते ही वह आपके मुंह में घुल जाएंगे। इसका स्वाद बहुत ही बेहतरीन होता है। तो डिनर में कुछ अलग सा खाने का मन कर रहा हो तो दाल कबाब जरूर बनाये।
सामग्री-
1 कटोरी मसूर की दाल
1/2 कटोरी चने की दाल
10-12 कलियां लहसुन
2 इंच के 2 अदरक के टुकडे
13-14 कालीमिर्च
5 लौंग
3-4 अुकडे दालचीन
1 मध्यम आकार का प्याज
2 लालमिर्चे जायफल
तेजपत्ता, जावित्री व गरममसाला आवश्यकतानुसार
नमक स्वादानुसार।
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