कुरकुरी मजेदार मेथी कॉर्न टिक्की
बनाने की विधि- उबले भुट्टे के दानों को दरदरा पीस लें। उसमें बारीक कटी मेथी, मैश किया आलू, कॉर्नफ्लोर व अन्य सभी मसालें मिला दें। छोटा-छोटी टिक्की बनायें और नॉनस्टिक तवे पर थोडा तेल डालकर उसमें सेंक लें। प्लेट में दो-दो टिक्की रखें, ऊपर से फेंटा हुआ दही, सोंठ, जीरा, मिर्च और नमक बुरकें। सबसे ऊपर बारीक सेव व हरा धनिया बुरक कर सर्व करें।
