कुरकुरी मजेदार मेथी कॉर्न टिक्की
कॉन सिर्फ सब्जी या सलाद में नहीं बल्कि टिक्की में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ये शाम के नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है। तो लीजिए कुकरी मेथी कॉर्न टिक्की का स्वाद।
सामग्री-
भुट्टे के उबले दाने 1 कप
उबला व मैश किया आलू 1/2 कप
बारीक कतरी मेथी 1 कप
बारीक कटा पुदीना 1 बडा चम्मच
बारीक कतरी हरी मिर्च 2 छोटा चम्मच
आमचूर पाउडर 2 छोटा चम्मच
चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
कॉर्नफ्लोर 1 बडा चम्मच
गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार और टिक्की सेंकने के लिए रिफांइड ऑयल।
चाट की सामग्री-
फेंटा हुआ दही 1 कप
जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
बेसन के बारीक सेव 1/2 कप
मीठी सोंठ 1/4 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार और सजावट के लिए थोडा सा बारीक कतरा हरा धनिया।
आगे की स्लाइड्स पर मेथी कॉर्न टिक्की बनाने की विधि को...
