अब समोसा नये स्वाद में...

बनाने की विधि- मैदा व नमक छान कर तेल डाल कर पानी से गूंध लें। एक कढाई में मक्खन गरम कर मैदा भूनें व इसमें दूध डालकर व्हाइट सॉस बनाएं, इसी में ही कटी शिमला मिर्च व बेबी कॉर्न डाल कर 1-2 मिनट तक पकाएं। चीज कस कर डालें व आंच से उतार लें।

मैदा की छोटी लोई बना कर पूरी बेल कर आधी काट कर समोसे का आकार दें और व्हाइट सॉस कामिश्रण भर कर पानी की सहायता से सील करें।

गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। गरमा-गरमा सॉस के साथ सर्व करें।