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कैफीन
रोज 1 कप कॉफी पीना सेहत के लिए लाभदायक होती है। लेकिन इसके साथ ही कैफीन के हानिकारक प्रभावों को भी ध्यान रखना चाहिए अगर इसका अधिक मात्रा में पीने से शरीर खनिज तत्व सोख नहीं पाता,जिससे शरीर में सूजन बढ जाती है।
कैफीन का संबंध उत्तेजना संबंधी विकारों और नींद में अडचन पैदा करने आदि से भी होता है। जिस कारण तनाव बढता है। कैफीन के सेवन से महिलाएं प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम की शिकार हो जाती हैं और बे्रस्ट में गांठें हो जाती हैं। लिवर पर भी जोर पडता है। कॉफी का थोडी मात्रा में सेवन किया जाए, तो व्यक्ति पहले की ज्यादा और भी अधिक अर्लट हो जाता है और जिस कारण एकाग्रता से काम कर सकता है।