डाइटिशियन के करियर में चांदी ही चांदी...
अब वक्त तेजी से बदल रहा है। महिला - पुरूष, दोनों में हेल्थ के प्रति कॉन्शस बढी है। दरअसल, हेल्थ के प्रति लोगों में तेजी से बढती जागरूकता की वजह से डाइटिशियन की चांदी ही चांदी है।
डाइटिशियन क्या करते हैं?
डाइटिशियन विज्ञान का एक हिस्सा है, जहां इस बात का ख्याल रखा जाता है कि आपका आहार आपके स्वास्थ्य के अनुकूल हो। डायटिशियन आपकी उम्र, बीमारी आदि के मद्देनजर इस बात को सुनिश्चित करते हैं कि किस तरह का आहार आपको तंदुरूस्त रख सकता है। साथ ही, आहार को किस तरह से तैयार किया जाए, जो न्युट्रिशन प्रिंसिपल के अनुरूप हो। वे इस बात को लेकर शोध करते हैं कि जो आहार हम ले रहे हैं, उसमें पौष्टिक तत्व 'विटामिन और मिनरल्स' पूरी तरह मौजूद हैं या नहीं। सच पूछिए, तो डायटिशियन न केवल स्वस्थ रहने का गुर सिखाते हैं, बल्कि समय के अनुरूप फिट रहने का मंत्र बताते हैं।
