स्पेशल अमृतसरी धनिया कुलचा का मजेदार स्वाद
वैसे आपने बाहर छोला कुलचा तो कई बार खाए होगा। लेकिन क्या आपने इसको घर पर बनाने की कोशिश की है। अधिकतर लोग इसको सही से समझ ना पाने के कारण घर पर बनाने के बारे में सोचते भी नहीं है। लेकिन आज हम आपको घर पर आलू के स्पेशल अमृतसरी कुलचे बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहे हैं। जिसमें आपको आजतक खाए गए कुलचों से अलग एक स्वाद मिलेगा।
सामग्री
125 ग्राम मैदा
1 चुटकी नमक
7 ग्राम कटी हुई हरी धनिया
5 ग्राम छोटी इलायची
125 ग्राम रिफाइंड तेल
अजवाइन 1 छोटी चम्मच
अमचूर पाउडर 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
गरम मसाला 1 छोटी चम्मच
हरी धनिया पत्ती बारीक कटी
तेल 2 चम्मच।
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