आटे का हलवा

सामग्री-
आटा छना हुआ 1 कप,
घी 1 कप,
चीनी 1 कप,
किशमिश 10,
इलायची पाउडर 2चुटकी, बादाम की हवाइयां 5-6 और 2 1/2 कप पानी । विधि- कडाही में घी पिघला कर आटा ब्राउन होने तक भून लेे। भुन जाने पर इसमें चीनी व पानी मिलाएं और लगातार चलाती रहें। इलायची पाउडर व किशमिश और बादाम की हवाइयां बुरक कर गरम परोसें । चाहें, तो आप बेसन व आटा बारबर मात्रा ले कर भी इसी तरह हलवा बना सकती हैं।