मिनटों में पाइए लाजवाब स्वाद
इंडियन चाइनीज डिश की बात हो और चिली पनीर की याद ना आए, ये तो हो ही नहीं सकता है। तो आज ही डिनर में बनाएं पनीर चिली रेसिपी को...जिसका खाने में ही स्वाद निराला। इसे बनाने के लिए पनीर को मेरिनेट करके तेल में तलकर फिर चाइनीज सॉस, शिमला मिर्च और प्याज के साथ पकाते हैं। आपका भी मन इसे घर पर बनाने का कर रहा होगा।
सामग्री-
250 ग्राम पनीर क्यूब
2 टेबलस्पून हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 शिमला मिर्च लंबाई में कतरी हुई
1 टेबलस्पून सोया सॉस
1 टेबलस्पून चिली सॉस
1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप
1 प्याज बारीक कटा हुआ
2 लहसुन की कली
1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर आधा कप पानी में घुला हुआ
1 टेबलस्पून मैदा
4 टेबलस्पून तेल और नमक स्वादानुसार।
आगे की स्लाइड्स पर पढें चिली पनीर बनाने की विधि को...
बनाने की विधि- पनीर क्यूब्स पर मैदा और 1 टीस्पून सोया सॉस लगाकर कुछ देर के लिए रख दें। वोक में 2 टेबलस्पून तेल डालकर गरम करें और पनीर क्यूब्स को तल लें। बचे हुए तेल को वापस गरम करें। प्याज डालकर भूनें। इसमें लहसुन, चिली सॉस, टोमैटो केचअप, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, सोस सॉस और नमक डालें। आधा कप पानी मिलाएं। जब उबलने लगे तब कॉर्नफ्लोर डालें। पनीर डालें और ग्रेवी गाढी होने तक पकाएं। गरम गरम सर्व करें।
