मिल्क पाउडर से बना सकते हैं स्वादिष्ट गुलाब जामुन, जानिए क्या है आसान रेसिपी

गुलाब जामुन लोगों की फेवरेट भारतीय मिठाई है, जो आमतौर पर खोया या मावा से बनाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मिल्क पाउडर से भी स्वादिष्ट गुलाब जामुन बनाए जा सकते हैं? मिल्क पाउडर का उपयोग करके आप आसानी से गुलाब जामुन बना सकते हैं। मिल्क पाउडर से बने गुलाब जामुन स्वादिष्ट और नरम होते हैं। आप इन्हें अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांट सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं। अगर आपको अपने घर आए मेहमानों को यह मिठाई खिलानी है तो इसे बनाने का आसान तरीका है। बताई गई विधि से बिना मेहनत किए गुलाब जामुन तैयार हो जाएंगे।

सामग्री

1 कप मिल्क पाउडर
1/2 कप मैदा
1/4 कप घी
1/2 कप दूध
1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
तलने के लिए तेल
1 कप चीनी
1 कप पानी
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
1/4 चम्मच केसर

विधि

एक बड़े बाउल में मिल्क पाउडर, मैदा, घी और दूध मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और एक नरम आटा तैयार करें। आटे को अच्छी तरह से मिलाने से गुलाब जामुन का स्वाद और बनावट अच्छी होगी।

आटे को 10-15 मिनट तक गूंथें। इससे आटा नरम और लचीला होगा और गुलाब जामुन का आकार अच्छा होगा। आटे को गूंथने से गुलाब जामुन की बनावट भी अच्छी होगी।

आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटें और प्रत्येक हिस्से को गोल आकार में बनाएं। इससे गुलाब जामुन का आकार अच्छा होगा और वे समान रूप से पकेंगे।

इन गोलों को गरम तेल में तलें जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। इससे गुलाब जामुन का स्वाद और बनावट अच्छी होगी। गुलाब जामुन को तलने से वे कुरकुरे और स्वादिष्ट होंगे।

तले हुए गोलों को चाशनी में डुबोएं और 10-15 मिनट तक रखें। इससे गुलाब जामुन का स्वाद और बनावट अच्छी होगी। चाशनी में डुबोने से गुलाब जामुन मीठे और स्वादिष्ट होंगे।

गुलाब जामुन को गरम या ठंडा परोसें। इससे गुलाब जामुन का स्वाद और बनावट अच्छी होगी। आप गुलाब जामुन को अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांट सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं।

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