रिमझिम मौसम में हो जाएये कुछ चटपटा टिक्का परांठा-Tikka Paratha
मौसम ने अपना मिजाज बदल दिया है तो क्यों ना कुछ चटपटी व लजीज रेसिपीज ट्राई करें और इस सुहाने लम्हे चटपटा टिक्का परांठा से यादगार बनाएं।
सामग्री
1 कप गेहूं का आटा
आधा कप मक्के का आटा
2-2टेबलस्पून बेसन
फ्रेश क्रीम और हरी धनिया बारीक कटी हुई
1 प्याज बारीक कटा हुआ
2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादानुसार
सेंकने के लिए तेल।
बनाने की विधि- सारी सामग्री को मिलाकर नरम आटा गूंध लें। लोई बनाकर परांठा बेलें। गरम तवे पर तेल लगाकर क्रिस्पी होने तक सेंक लें। ककडी के रायते के साथ गरम-गरम सर्व करें।
