Vada Pav Recipe: बरसात में घर पर बनाएं वड़ा पाव, परिवार को आएगा पसंद
अक्सर ज्यादातर लोगों को बाहर का खाना पसंद आता है वही बारिश की मौसम की बात करें तो यह ऐसा मौसम है जब कुछ चटपटा खाने को मन करता है अगर आप भी घर पर पूरे परिवार को बरसात के मौसम में कुछ खास खिलाना चाहती हैं तो वड़ा पाव बनाकर तैयार करें। वड़ा पाव बनाने के लिए आज हम आपको आसान रेसिपी के बारे में बताएंगे जो आसानी से बन जाएगा। बारिश के मौसम में वडा पाव खाने का मजा ही कुछ और होता है।
सामग्री
आलू
राई
हल्दी पाउडर
गरम मसाला
अमचूर पाउडर
जीरा
लहसुन का पेस्ट
कड़ी पत्ता
हरी मिर्च
नमक
तेल
बेसन
हींग
विधि
वड़ा पाव बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लीजिए इसके बाद इसे अच्छी तरह से मसल दीजिए।
अभी कढ़ाई में तेल को गर्म करें इसमें राई जीरा गरम मसाला हल्दी पाउडर आमचूर पाउडर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लीजिए।
अब उबले हुए आलू को इस मिश्रण में अच्छी तरह से मिला दीजिए आलू का स्वाद टेस्टी हो जाएगा।
इस तरह से आपका बैटर तैयार हो जाता है अब आप वड़ा के अंदर इसे भर दीजिए और बेसन का कोट लगा दीजिए। अब इसे अच्छी तरह से फ्री कर लीजिए।
इस तरह से आपका वड़ा पाव तैयार हो जाएगा आप इसे मीठी या तीखी चटनी के साथ खा सकते हैं।
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