अनलिमिटेड जायका शाही टुकडे का-Shahi Tukda
अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन है। तो आप घर में ही ट्राई कीजिए ये जायकेदार रेसिपीज शाही टुकडे को।
सामग्री-
डेढ लीटीर-दूध
100 ग्राम-शक्कर
50 ग्राम मावा
1 ग्राम केसर
2 ब्रेड स्लाइस त्रिकोन कटे हुए
3 ग्राम पिस्ता
3 ग्राम काजू
आधा लीटर घी।
बनाने की विधि- दूध में शक्कर डालकर तब तक उबालें जब तक दूध आधा न हो जाए। इसमें मावा और केसर मिलाकर आंच से उतार लें। एक दूसरे पैन में घी गरम करके ब्रेड को फ्राई कर लें। फिर इसे उबले हुए दूध में डालें। इसे सर्विग प्लेट में निकालकर काजू और पिस्ता से गार्निश करके फ्रिज में आधे घंटे के लिए रखें। ठंडा होने पर सर्व करें।
