हैल्थ के लिए फायदेमंद हैं ये...

विटामिन के से लिवर पर प्रभाव अधिक मात्रा में दावा-विटामिन के कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स के काम बाधा पहुंचाते हैं अगर 10-20 मिली ग्राम तक विटामिन के लेने से कोई हानि नहीं होती है। साधारणत: यकृत के रोगियों को इतनील ही मात्रा में विटामिन के दिया जाता है, इससे अधिक लेने पर शरीर में विषाक्तता की स्थिति उत्पन्न हो जाती है। लाल रक्त कण तीव्रगति से टूटने लगते हैं जिससे हीमोलिटिक रक्त अल्पत्व नामक रोक हो जाता है। इसमेे जी मिचलाना, उल्टी आना आदि लक्षण बा रूप से दिखायी पडते हैं। सेवन- जब खून में इसकी ज्यादा मात्रा से लाल रक्त कोशिकाएं टूटने लगती हैं जिसका परिणाम यह होता है लिवर की परेशानी होने लगती है। प्राप्त के साधन- विटामिन के पेडपौधों तथा सूक्ष्म जीवाणुओं में पाया जाता है। पेड-पौधों की हरी पत्तियों में तथा सूक्ष्म जीवाणुओं में विटामिन के पाया जाता है। विटामिन के के उत्तम स्त्रोत-पालक, शलजम, टमाटर, पत्तागोभी तथा अल्फा आदि हैं।