अब खाईये तीखी मिर्ची का मिठा हलवा

खाए जाओ खिलाए जाओ अपने प्यारे-प्यारे रिश्तों को और भी करीब लाए जाओ...

सामग्री
150 ग्राम शिमलामिर्च कटी
500 मिलीलिटर दूध
75 ग्राम चीनी
थोडा सा गुलाबजल।

बनाने की विधि- शिलामिर्च को उबाल कर ठंडे पानी से धो लें। एक पैन में दूध गरम करें और उबाल आने पर उसमें चीनी मिलाएं। कुछ देर बाद उसमें खोया मिलाकर तब तक पकाएं जब तक कि दूध गाढा ना हो जाए। फिर इसमें शिमालामिर्च डालकर पकाएं। पक जाने पर गुलाबजल डाल कर सर्व करें।