लजीज मैक्सिकन बीन बर्गर-Mexican Bean Burger

बच्चों और बडों को लिए झटपट पकाएं और टिफिन में दें सरप्राइज मैक्सिकन बीन बर्गर।

सामग्री-

2 बर्गर बन
1 कप उबले राजमा
1 बडाउबला आल
1/2 कप बै्रडक्रंब्स
3 बडे चम्मच धनियापत्ती कटी
1-2 हरी मिर्चे कटी
4 बडे चम्मच प्याज
टमाटर व सालसा
1 कप दही
थोडी सी सलादपत्ती
थोडे से कतले प्याज के
1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
6 बडे चम्मच तेल।

बनाने की विधि- दही में 1 बडा चम्मच धनियापत्ती, नींबू का रस व नमक मिलाएं। उबले राजमा व आलू मैश करें। इसमें 2 बडे चम्मच सालसा, 2 बडे चम्मच धनियापत्ती, ब्रैडक्रंब्स व कटी हरीमिर्च मिलाएं और टिक्की का आकार दें। गरम तवे पर तेल डाल कर दोनों तरफ से सेंक लें। बर्गर बन को बीच से काटें। इस पर दही मिश्रण फैलाएं। फिर सलादपत्ती व प्याज रख् कर टिक्की रखें। ऊपर से सालसा व दही मिश्रण डालें और सर्व करें।