टेस्टी पंजाबी भुर्जी सैंडविच-Punjabi Bhurji Sandwich

तेज भूख में जल्दी और आसान तरीके से आप पंजाबी भुर्जी सैंडविच को तैयार कर सकती हैं।

सामग्री-
�4 ब्रेड स्लाइज
2 अंडे
1 टमाटर पल्प निकाल कर बारीक कटा
1 प्याज बारीक कटा
3 बडे चम्मच चीज
2 दही मिर्च बारीक कटी
स्वादानुसार नमक व काली मिर्च
1 बडा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा और 2 बडे चम्मच तेल।

बनाने की विधि- एक पैन में प्याज सुनहरा होने तक भूनें। हरी मिर्च डालें। अंडे फेंट कर डालें। हरा धनिया बुरकें। तैयार भुर्जी को ब्रेड स्लाइस पर रखें। चीज बुरक कर दूसरे स्लाइस रख कर सैंडविच मेकर में सैडविच बनाएं।