Spring Roll Sheet: घर पर बनाए बाजार जैसा स्प्रिंग रोल, यहां है आसान तरीका
चटपटा खाना तो हर किसी को पसंद है ज्यादातर भारतीय लोग चाइनीस खाना बहुत पसंद करते हैं अब मोमोज हो या स्प्रिंग रोल। अगर आपको भी स्नैक्स के टाइम पर स्प्रिंग रोल खाना है तो आप बाजार न जाकर घर पर ही तैयार कर सकती हैं। परिवार वालों को नाश्ते में कुछ अलग खिलाने के लिए स्प्रिंग रोल की रेसिपी बताई जाएगी जो काफी स्वादिष्ट है। रोजाना एक जैसा स्नेक्स करने के बाद हम बोर हो जाते हैं इसलिए आपको नाश्ते में कुछ अलग ट्राई करना चाहिए।
सामग्री
मैदा
कॉर्न फ्लोर
रिफाइंड तेल
नमक
बंध गोभी
सोयाबीन
विधि
स्प्रिंग रोल बनाने के लिए सबसे पहले आपको रोल की सीट लाना होगा। इसके बाद एक कटोरा में मैदा कॉर्नफ्लोर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए इसके बाद थोड़ा सा रिफाइंड डालकर इसे अच्छी तरह से चिकना करें।
इतना करने के बाद आप अपने हिसाब से पानी डालिए और मैदे को अच्छी तरह से मिला लीजिए अब छोटी-छोटी लोई तैयार कर लीजिए और कागज की तरह पतला बेल लीजिये।
ध्यान रहे कि आपको इसके अंदर बंध गोभी या सोयाबीन से बना हुआ बैटर डालना है।
अगर आप चाहे तो एक साथ कई सारे शीट को बेल सकती हैं। इसके बाद आपको हल्का सा इसे सीखना होगा अब इसे फ्राई कर लीजिए।
कढ़ाई में रिफाइंड तेल डालने के बाद जब गर्म हो जाए तो अपना रोल डालकर सुनहरा भून लीजिये।
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