घर बैठे आसानी से ऐसे बनाएं गरमागरम फूलगोभी का पुलाव
विंटर सीजन में गोभी का
फूल बहुत ही आसानी से मिल जाता है। गोभी को गोभी आलू, गोभी परांठा, कडाई
गोभी, तंदूरी गोभी, मिक्स गोभी आदि में बनाया जाता है। पर अगर इसका पुलाव
बना कर सर्व किया जाए तो इसका स्वाद और भी बढ जाता है। गोभी स्वादिष्ट होने
के साथ हेल्दी भी होता है। गोभी का पुलाव बनाना बहुत ही आसान है आप चाहे
तो गोभी के पुलाव में दूसरी रंग-बिंरगी सब्जियों को भी मिक्स कर सकती हैं।
सामग्री:-
बासमती चावल 1 कप
फूल गोभी 1 मध्यम आकार में कटा हुआ
हरी मटर1/2 कप
प्याज 1
टमाटर 2
अदरक-लहसुन का पेस्ट 2 चम्मच
हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
लालमिर्च पाउडर 1 चम्मच
जीरा पाउडर 1 चम्मच
गरममसाला पाउडर 1 चम्मच
नमक
स्वादनुसार
जीरा 1 चम्मच
दालचीनी 1
हरी इलायची 2
तेज पत्ता 1
तेल 3
चम्मच
पानी 2 कप।
आगे की स्लाइड्स पर पढें गोभी पुलाव बनाने की विधि को....
