रूमाली रोटी स्पाइसी स्वाद में

बनाने की विधि-: बाउल में अंड को फेंटकर नमक मिला लें। एक पैन में तेल गरम करके ऑमलेट बना लें। जब ऑमलेट आधा पक जाए तब उस पर एक रोटी रखकर दबाएं।

ऑमलेट जब पक जाए, तब पलटकर आंच से उतार लें।

ऑमलेट के बीच में प्याज, टमाटर, हरी मिर्चे, टोमैटो सॉस और थोडा-सा नींबू का रस डालकर रोल बना लें। इसी विधि से बाकी के एग रोल्स बना लें।