ठंडक में पाएं गर्माहट...हैल्दी सूप से
बनाने की विधि-
पैन में तेल गरम करके इसमें अदरक, हरी मिर्च, लहसुन और
लेमन लीव्ज भूनें। फिर इसमें गाजर और सेलरी मिलाकर कुछ देर चलीती रहें।
चिकन स्टॉक मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं। अब इसमें उबले हुए चिकन पीसेस, नमक
और नींबू का छिलका डालें। हरी धनिया और नींबू के रस से गार्निश करें। फिर
एक बाउल में पके हुए चावल निकाकर ऊपर से तैयार सूप डालें और गरम-गरम सर्व
करें।
