स्पाइसी आल्मंड का तडका-Spicy Almond
रोज बादाम खाने बच्चे और बडे सभी का स्वास्थ्य ठीक रहता है। लेकिन कभी सिंपल बादाम खाते-खाते बोर हो गये है तो आजमाएं स्पाइसी आल्मंड को।
सामग्री-
200 ग्राम हल्के उबले बादाल
1 टेबलस्पून पैपरिका रेड चिली फ्लेक्स
3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
1 टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर
नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि- पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करके बादाम भून लें। जब सारे बादाम पर ऑयल कोटिंग दिखने लगे, तब उन्हें प्री-हीटेड अवन में 10-15 मिनट तक रोस्ट कर लें। गोल्डन ब्राउन होने पर पैपरिका और व्हाइट पेपर पाउडर बुरककर अच्छी तरह से मिक्स करके गरम-गरम सर्व करें।
