स्पेशल पेडा हर मौका के...Pedha

मौका चाहे कोई भी हो, मीठा हर किसी को अच्छा लगता है। तो ऎसे में पेडे से बेहतर क्या हो सकता है।


सामग्री-
आधा किलो मावा
2 कप शक्कर पाउडर
आधा टीस्पून इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून दरदरा
पिसा हुआ पिस्ता।

बनाने की विधि- मावे मैश करके उसमें शक्कर पाउडर मिला लें। इसे कडाही में धीमी आंच पर भूनें। जब मिश्रण गाढा होने लगे, तब इलायची पाउडर मिलाएं। आंच पर से उतार लें। ठंडा होने पर पेडे के सांचे में डालकर उसके ऊपर पिस्ता लगा दें।