स्पेलश बेबी कॉर्न मसाला रेसिपी
स्पेलश बेबी कॉर्न मसाला सामग्री
15-20 बेबी कॉर्न,
2 चम्मच कॉर्न पाउडर,
आधा चम्मच, इमली पेस्ट
1 चम्मच अदरक का पेस्ट,
एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
तलने के लिए तेल,
1 चम्मच चाट मसाला।
बनाने की विधि-
बेबी कॉर्न धोकर आधे लंबाई में काट लें। कॉर्न पाउडर का पेस्ट बनाएं पानी में, इसमें इमली अदरक लहसुन पेस्ट, नमक व मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण में बेबी कॉर्न को 10-15 मिनट तक रखें। तेल गर्म करें व इन बेबी कॉर्न को पेस्ट में लपेट कर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। प्लेट में चाट मसाला डालकर हॉट बेबी कॉर्न मसाला सर्व करें।
