मिनटों में तैयार पनीर चटपटे क्यूब रेसिपी-Paneer Cube Testy recipes

होटल में खाने की बजाय अब अपने परिवार के मनपसंद शेजवान और पनीर चटपटे क्यूब रेसीपी घर पर ही बनाएं। सामग्री-
3 शिमला मिर्च क्यूब्सू में कटी
3 बंगलोरी अमअर बीज निकाल कर स्क्वेयर कटे
3 प्याज क्यूब्स में कटे
250 ग्राम पनीर क्यूब्स में कटा
1/2-1/2 छोटा चम्मच लाल व काली मिर्च
चुटकीभर गरम मसाला
1 छोटा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
2 बडे चम्मच कपडे से छना दही और थोडा सा बटर।

बनाने की विधि- पनीर में लहसुन अदरक पेस्ट, दही, काली मिर्च, गरम मसाला और नमक सभी मिलाकर 30 मिनट तक मेरीनेट करें। सीकों में शिमला मिर्च, पनीर, टमाटर की सेटिंग करें। बटर से ब्रशिंग करें और 10 मिनट के लिए धीमी और 2 मिनट के लिए तेज आंच पर ग्रिल करें । लाल मिर्च बुरकें और नींबू के स्लाइस के साथ सर्व करें।