खास चटकारेदार चिली प्रॉन्स राइस
कुछ नया बनाने की कोशिश कुकिं ग स्टाइल को दिलचस्प बना देती है, इसीलिए हम लेकर आए है खास चटाकेदार स्वाद, ताकि खाने में आपको मिले नईनई किस्म।
सामग्री-
2 टीस्पून
वेजीटेबल ऑयल
2 टीस्पून-लहसुन बारीक कटा हुआ
1 टीस्पून-सेलरी बारीक कटी हुई
2 सूखी लालमिर्च
6-8 प्रॉन्स साफ किए हुए
120 ग्राम-बासमती चावल उबला हुआ
1/2 टीस्पून-
सोया सॉस स्वादनुसार-नमक और व्हाइट पेपर पाउडर
गार्निशिंग के लिए-अदरक और प्याज पतले और लम्बे कटे हुए।
बनाने की विधि
पैन में तेल गरम करके लहसुन और सेलरी सुनहरा भूरा होने तक भून लें। फिर उसमें लालमिर्च और प्रॉन्स डालकर अच्छी तरह भूनें। उबले हुए चावल और सोया सॉस डालें। अब नमक और व्हाइट पेपर पाउडर डालकर मिलाएं। अदरक और प्याज से गार्निश करके गरम गरम सर्व करें।
