संतरे का जूस, पत्तेदार हरी सब्जियां खाने से बुढ़ापे में बनी रहेगी याददाश्त
हावर्ड यूनिवर्सिटी के बोस्टन स्थित टी. एच. चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के
चांगझेंग यूआन ने कहा, ‘‘इस शोध की सबसे खास बात यह थी कि हमने
प्रतिभागियों का 20 साल की अवधि तक अध्ययन किया। हमारे शोध से इस संबंध में
और पुख्ता सबूत सामने आएं हैं कि दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए सही खानपान
महत्वपूर्ण है।’’
यह शोध न्यूरोलॉजी जर्नल में प्रकाशित किया है। यह
शोध कुल 27,842 पुरुषों पर किया गया, जिनकी औसत उम्र 51 साल थी। इनमें 55
फीसदी प्रतिभागियों की अच्छी याददाश्य देखी गई, जबकि 38 फीसदी की ठीकठाक
याददाश्त थी और केवल 7 फीसदी प्रतिभागियों की याददाश्त कमजोर थी।
--आईएएनएस
