नए अंदाज में नारियल मालपूए का स्वाद - coconut Malpua

इस मौसम में पेश हैं कुछ ऎसे व्यंजन जो आपकी भूख को शांतकर बेहतरीन स्वाद प्रदान करेगा। तो क्यों न आजमाया जाए नारियल मालपूए के स्वाद को।

सामग्री
2� उबले आलू
1/4 मेवा कटा
2 कप नारियल कसा
2-3 हारी मिर्चें कटी
थोडी सी धनियापत्ती कटी हुई
1/4 कटोरी सूजी
1/4 कटोरी ओट्स आटा
1/2 छोटा चममच लालमिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच चाटमसाल
तलने के लिए तेल
1 बडा चम्मच मक्खन
1/2 छोटा चम्मच नमक।

बनाने की विधि- आलुओं को मैश करें, नमक, मक्खन, सूजी, व ओट्स को पानी डालकर घोलं। जब 1/2 घंटे बाद दोनों फूल जाएं तब आलुओं में मक्खन, मेवा, 1/2 कप नारियल, धनियापत्ती, हरीमिर्चे व चाटमसाला डाल कर मिलाएं। तवे पर तेल गरम करें व गोलगोल मालपूए तल कर निकालें। नारियल बुरादा सूजी कडाही में गरम करें व प्रत्येक मालपूए पर फैलाएं। मेवा बुरक कर सर्व करें।