नवरात्र पर बनाएं मूंगफली की करी

नवरात्र व्यंजन इस में पकाएं कुछ स्पेशल व्यंजन और अपनों के साथ उठाएं उत्सव का आनंद।

 सामग्री
3 कप मूगफली के दाने
1 कप काजू
स्वादानुसार सेंधा नमक
1 छोटा चम्मच जीरा
1 1/2 कप नारियल घिसा हुआ
3-4 हरी मिर्च
1 कप दही।

बनाने की विधि- नारियल जीरा और हरी मिर्च को एक साथ पीस कररखें। मूगफली और काजू को 2-3 घण्टे पानी में भिगो लें। मूगफली और काजू को थोडे पानी में उबाल लें। पानी ना फेंकें। इसमें दही और नारियल पेस्ट मिला कर गाढा होने तक पकाएं। नमक डालकर अच्छी तरह हिलाएं और फिर कुछ देर बाद सब को सर्व करें।