मोतिया पेडा
सामग्री-
250 ग्राम खोया
400 ग्राम दूध
25 ग्राम चीनी
2 चम्मच मलाई
100 ग्राम बादाम
50 ग्राम कसा हुआ नारियल बादाम एसंस थोडा सा खाने वाला लाल रंग थोडे से वर्क।
बनाने की विधि- बादाम को भिगोकर पीस लें, खोया, चीनी और दूध को धीमी आंच पर कडाही में भूनें। पिसा बादाम भी डाल दें। उतारें और ठंडा होने दें। नारियल का बुरादा डालें और चुटकी भर लाल रंग डालें, बादाम एसंस भी डाल दें। अब कोई भी शेप दें ऊपर से वर्क लगा दें।
