इस रिमझिम में हो जाएये कुछ चटपटी रेसिपीज
मौसम ने अपना मिजाज बदल दिया है तो क्यों ना कुछ चटपटी व लजीज रेसिपीज ट्राई करें और इस सुहाने लम्हे को यादगार बनाएं।
कॉर्न-पनीर सरप्राइज सामग्री-
250 ग्राम आलू उबले और मैश किए हुए
1 कप ब्रेड का चूरा
2 कप मिक्स वेजीटेबल्स फूलगोभी,
गाजर हरी धनिया उबली और मैश की हुई
2 टेबलस्पून बेसन नमक स्वादानुसार
150 ग्राम स्वीट कॉर्न दरदरे पिसे हुए
2-2 टेबलस्पून हरी धनिया और हरी प्याज बारीक कटी हुई
1/4 =1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर भुना हुआ
जीरा पाउडर ओर हल्दी पाउडर
1-1 टीस्पून धनिया पाउडर
लाल मिर्च पाउडर और अदरक-लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट तलने के लिए तेल।
बनाने की विधि- ब्रेड का चूरा पनीर और स्वीट कॉर्न को छोडकर बची हुई सारी सामग्री मिला लें। एक अलग बाउल में पनीर और स्वीट कॉर्न को मिक्स कर लें। मिक्स वेजीटेबल्स के मिश्रण को हथेली पर फैलाकर स्वीट कॉन-पनीर का मिश्रण भरकर बॉल्स बना लें। इन बॉल्स को ब्रेड के चूरे में लसेटकर डीप फ्र ई कर लें।
