इस बार लंच में जरूर बनाए मिक्स वेजिटेबल पराठा
पराठा बनाने की विधि -
एक कटोरे में गेंहू का आटा, नमक और तेल मिक्स कर
के मुलायम आटा गूथें। गरम पानी में प्याज, मटर, गाजर, पत्तागोभी और फ्रेंच
बींस को उबाल कर छान लें। उसके बाद उबली हुई सब्जियों में अन्य सामग्रियां
मिलाएं। अब पराठा बनाना शुरु करें। पराठे को छोटा सा बेल कर उसके बीच में
मिक्स सब्जियां भरें और उसे बंच कर के बेल लें। अब पराठे को तवे पर सेंके।
दोंनो साइड तेल लगाएं और गोल्डन ब्राउन हो जाने पर सर्व करें।
